Прага

Бисквитные коржи с ромовым ароматом, шоколадным кремом в терпкой глазури.

Этот торт в России придумал известный мастер-кондитер Владимир Гуральник, который работал в московском ресторане «Прага». Поскольку, в 50-60-х годах заведение специализировалось на чешской кухне, то и все десерты называли соответствующе. Кстати, Владимир придумал ещё по меньшей мере 30 тортов, среди которых есть «Птичье молоко» и «Вацлавский».